أهمية تعريف طفلك بالأطعمة الثقافية

2023 مؤلف: Rachel Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2023-11-27 09:21

• إدخال التوابل لطفلك
• كيف يمكن لثقافتك أن تؤثر على أوقات الوجبات
• تأثير الغذاء على الأمومة

لا يمكننا إنكار أن الطعام هو جانب رئيسي في معظم الثقافات. نميل إلى تركيز احتفالاتنا وترفيهنا على الطعام الذي سيتم تقديمه ، أو حفظ أطعمة معينة في أوقات معينة من العام والعطلات. خلال الوباء ، رأيت العديد من أصدقائي يتعلمون عن ثقافات جديدة من خلال تجربة أطعمةهم ومعرفة كيفية طهيها في المنزل. بينما نحتضن تراثنا ونتعرف على الثقافات الأخرى من خلال الطعام ، لماذا لا تدع طفلك يفعل الشيء نفسه؟

كما هو الحال مع أي والد جيد ، تميل الأمهات إلى تناول الطعام ببطء. قد نتساءل كيف ومتى نبدأ في التفرع وإعطاء أطفالنا قوامًا ونكهات جديدة. أخبرنا أطباء الأطفال والعائلة لدينا أنه يجب تقديم أطعمة معينة قبل غيرها. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أطعمة ضارة بالطفل قد تكون مكونًا كبيرًا في ثقافتنا. لذا فإن هذا القرار بشأن موعد تقديم طفلك إلى الأطعمة التقليدية لعائلتك والأطعمة الثقافية الأخرى هو قرار صعب.

تعتبر أطعمة الأطفال المغامرة مع التوابل والنكهة والتوابل (ليست حارة!) ومكونات مختلفة ممتعة للغاية لتجربتها ، وبينما نستكشف ثقافاتنا من خلال وصفات عائلتنا ، يمكننا بالتأكيد تعريف أطفالنا بهذه الأطعمة الثقافية أيضًا. للأغذية آثار ثقافية كثيرة لدرجة أن إدخال النقاش إلى الأمومة هو ارتباط طبيعي.

عندما تبدأ في التفكير فيما إذا كنت تريد تضمين طفلك في الاحتفال القادم أو العشاء العائلي ، ضع في اعتبارك هذه الفوائد والخطوات لتعريف طفلك بأطعمتك الثقافية.

1. ابدأ بما هو مريح لك

هناك ميل للبدء بالأطعمة الخفيفة وعدم إعطاء أطفالنا طعامًا بنكهات. لكن الخبراء يقولون إن إعطاء طفلك الأطعمة التي تحتوي على البهارات والنكهات أمر جيد.

"هناك فرق بين التوابل الحارة والتوابل العطرية. فالتوابل العطرية - مثل القرفة وجوزة الطيب والثوم والكركم والزنجبيل والكزبرة والشبت والكمون - جيدة تمامًا لتقديمها للأطفال ، حتى في مرحلة الطفولة بعد 6 أشهر ،" قالت الدكتورة أنكا سافتا ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي للأطفال ، لـ Live Science.

تعتبر بعض التوابل صحية بشكل خاص لهم وتوفر فوائد كبيرة. لكن اعتمادًا على نوع التوابل ، قد ترغب في تأخير تقديمها ، خاصةً إذا كانت من التوابل الحارة.

2. من خلال مشاركة الأطعمة الثقافية مع طفلك ، لن تضطر إلى إعداد وجبة منفصلة

عند تحضير العشاء ، بدلاً من الاضطرار إلى فصل طعام طفلك عن القدر الأكبر ، يمكنك ببساطة طهيه بالطريقة المعتادة. بهذه الطريقة ، يمكن لجميع أفراد الأسرة تقاسم نفس الوجبة.

3. ربما يكون طفلك قد تعرّف بالفعل على النكهة ، فلماذا تتوقف الآن؟

هناك بعض البيانات التي تشير إلى وجود نكهات محسوسة في الرحم. لذلك ، ربما يكون طفلك قد اختبر بالفعل المذاق اللذيذ الذي كنت تتناولينه أثناء الحمل.

وقالت جولي مينيلا الباحثة في مركز مونيل كيميكال سينسيز لـ NPR: "أشياء مثل الفانيليا والجزر والثوم واليانسون والنعناع - هذه هي بعض النكهات التي ثبت أنها تنتقل إلى السائل الأمنيوسي أو حليب الأم".

لماذا لا تعطي الطفل الفرصة لتجربته مرة أخرى خارج الرحم؟

4. ضع في اعتبارك سلامة الطعام الذي ترغب في إعطائه لطفلك

عندما تقرر ما إذا كنت ستبدأ في نكهة طعام طفلك ، قد ترغب في إجراء حوار مفتوح مع أولئك الذين يطعمون طفلك. هناك أوقات يقوم فيها الآخرون ، مثل موظفي المدرسة والرعاية النهارية ، والأجداد ، والمربيات بإطعام طفلك. ستساعد المناقشة معهم في تخفيف أي مخاوف لديك عندما تبدأ في التفرع مع الأطعمة الأخرى. يمكن أن تكون الأعراف الثقافية خطيرة في بعض الأحيان. على سبيل المثال ، يجب تجنب وصفات العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. من الأفضل دائمًا إجراء محادثات مفتوحة حول السلامة مبكرًا وفي كثير من الأحيان ، وإشراك طبيب الأطفال دائمًا.

تذكر أنه في كل هذه التجارب ، ما يصلح لعائلة ما قد يصلح أو لا يصلح لعائلة أخرى. دائمًا ما يكون اتخاذ قرارات مستنيرة الأفضل لك ولطفلك هو السبيل للذهاب.