أجدد وأسرع وجبة عائلية صيفية: بيستو

2023 مؤلف: Rachel Howard | [email protected]. آخر تعديل: 2023-05-24 12:08

في أغسطس ، عندما يكون الريحان الطازج وفيرًا في الحديقة ، فإن البيستو هو الوجبة المفضلة لعائلتي. باستخدام خمسة مكونات صحية فقط يمكن تخزينها ، يمكنك تحضير هذه الصلصة متعددة الاستخدامات في خمس دقائق. ثم استخدمه فوق أي شيء من المعكرونة والخضار إلى البرغر والسلمون المشوي. يحبها ابني المراهق كساندويتش مع الطماطم وجبن الموزاريلا الطازجة وبروسكيوتو. لتناول غداء خفيف وخالي من الغلوتين ، أخلطه في كوسة نيئة مبشورة.

نظرًا لأن معكرونة البيستو جيدة في درجة حرارة الغرفة ، فهي مثالية أيضًا لتقديمها في الفناء أو إحضارها كطبق جانبي للشواء. بالإضافة إلى ذلك ، طعمها ببساطة مثل الصيف.

الوصفة: عائلة ميلر الشهيرة بيستو

عائدات: كوب واحد سخي (جيد لباوند من الماضي)

وقت التحضير: 5 دقائق

مكونات:

2 كوب أوراق ريحان معبأة بإحكام

4 فصوص ثوم مقشر

1/2 كوب صنوبر

7 أشياء تعرفها الأمهات الخجولات فقط عن الأبوة والأمومة

5 علامات تدل على أنك "جيل الألفية الشيخوخة" (نعم ، إنه شيء!)

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

1/2 كوب زيت زيتون

الاتجاهات:

1. ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في محضر الطعام واخلطها حتى تحصل على القوام المطلوب.
2. استخدم كغطاء للباستا أو السمك أو الخضار أو اللحوم.
3. يحفظ لمدة أسبوع في وعاء محكم في الثلاجة. يتجمد جيدا.

الإضافات: أضيفي ملعقة صغيرة من الليمون وقطرات قليلة من السكر إذا كانت أوراق الريحان مرة.